炭火焼ヤシチ

ニュース

夏の新メニュー始めました
8月より、ランチメニューに冷麺始めました。
そのほかにも石焼チーズビビンバ、豆乳冷麺、黒毛和牛アボガトユッケ、
エビとアボガドチヂミ、チーズチヂミ、トマトとアボガドサラダなど
夏にぴったりのメニューで皆様のご来店お待ちしております。
年中無休のお知らせ
5月より、神田商店町田店・大船店が年中無休になります。
皆様のご来店をお待ちしております。
ヤシチ自慢の焼肉ランチメニュー（平日のみ）
3月9日(火)よりランチメニュースタートしました。
メニューはこちらから>>
イベリコ豚　１皿プレゼント(ディナータイム)
１組１回１枚限り有効　他券併用不可　２人以上で御来店のお客様で御使用下さい。
クーポンはこちらから>>
加盟
グルメGyaoに加盟いたしました
和牛A-5等級
最高等級「A5」を取り扱う(※「A5」ランクとは、全15段階ある格付けの中で最高ランク。)
アグー豚
最高稀少豚のアグーがついにヤシチにきた
新メニュー登場:
- 和牛霜降サーロイン(180g): 仙台産の希少雌牛！極上リブロースのサーロインの部分だけの贅沢な一品
- 幻の豚アグー　カルビ: 名護市に百数十頭しかいない希少な豚コレステロールが普通の豚の1/4しかない肉の甘みと脂がうまい！
カウンター: ヤシチのホームページにカウンター機能がつきました。
ホームページ: ヤシチのホームページが遂に完成
ぐるなび: ぐるなびにヤシチ加盟

ニュース詳細

日替わりメニュー

和牛ザブトン ¥ 2,300

肩ロースの中のザブトンと呼ばれる部位で、
わずかしかとれない稀少部位です。

特上ロース ¥ 1,980

鹿児島産和牛のロースのさらに真ん中の
贅沢なサシが入った稀少部位です。

和牛とも三角 ¥ 1,680

一頭から2kgほどしか取れない超稀少部位
適度の脂肪と霜降りが最高な一品です。

和牛とも三角刺身 ¥ 980

刺身でいただくのも旨く、
霜がのった脂身の旨みが優れています。

イベリコ豚肩カルビ ¥ 950

どんぐりを食べて育ったスペイン産の豚で
脂がとても美味しい豚肉です

レバ刺し ¥ 890

牛の肝臓です。
ビタミンや鉄分を多く含み、その栄養はダントツです。

牛ハツモト ¥ 680

タケノコ・コリコリなどとも呼ばれます。心臓に近い動脈の部分です。
軟骨のようにこりこりとした食感です。
塩よりもミソで食べる方があっている濃い味がします。

クダナンコツ ¥ 680

豚のハツモトですがナンコツのコリコリとした食感は好きな人にはたまらないと思います。
酒の肴にもピッタリです。

シマチョウ ¥ 920

別名テッチャンとも呼ばれます。ホルモンの中では特に柔らかく希少性が高い部分です。
丸腸に比べて脂も少なめで食べやすいです。

シビレ(リードヴォー) ¥ 780

仔牛の胸腺です。コクがあり、フォアグラ感覚。

ウルテ ¥ 680

気管（喉）の軟骨にあたります。そのままではかなり堅いので包丁で切り目を入れて食べやすくしています。
かなりの歯ごたえなのでよく焼いて食べる方がいいと思います。

ギアラ ¥ 720

牛の第４胃です。適度に脂が入っていて、噛めば噛むほど、旨味があります。

メニュー一覧

	炭火焼肉ヤシチが町田に誕生!! 料理に携わる上において味の拘りを最大に考え焼肉店として料理物に愛情を込めております。
	ホームニュースメニュー一覧店舗概要マップ